طريقة عمل الكشري 2024 الذ طريقة لعمل الكشري - مطبخ بالهنا

 طريقة عمل الكشري 2024

الذ طريقة عمل الكشري 2024 يُعد الكشري أحد أشهر الأطباق المصرية، فهو رمز للمطبخ الشعبي المصري، ووجبة غنية تُشبع وتُسعد الجميع. في هذا المقال الحصري، سنأخذكم في رحلة عبر مكونات الكشري وطريقة تحضيره، لنتعرف على أسرار هذا الطبق المُحبب.

طريقة عمل الكشري 2024

الكشري المصري، ذلك الطبق الشعبي العريق الذي يُمثل رمزًا للثقافة المصرية، ورحلة عبر النكهات والمذاق. مزيجٌ فريدٌ من المكونات البسيطة التي تُشكل سيمفونيةً تُحاكي حواس الذواقة.

كشري مصري

طريقة عمل كشري مصري اليوم، يُعد الكشري من أشهر الأطباق المصرية، ويُقدم في جميع أنحاء العالم. يتكون الكشري من مزيج من المكونات البسيطة، بما في ذلك:

كشري مصري

المكونات

• الأرز: يُفضل استخدام الأرز المصري قصير الحبة.
• المكرونة: نوعان من المكرونة، مكرونة "سباغيتي" ومكرونة "مكرونة صغيرة".
• العدس: يُستخدم العدس الأصفر أو الأخضر.
• الحمص: يُمكن استخدامه مسلوقًا أو معلبًا.
• البصل المقلي: عنصر أساسي يُضفي نكهة مميزة على الكشري.
• الصلصة: تُصنع من الطماطم، الثوم، البصل، الكزبرة، والبهارات.
• الدقة: خليط من الثوم، الكزبرة، الشطة، والخل.
• زيت القلي: يُفضل استخدام زيت نباتي خفيف.

سر الكشري المصري

معرفة سر الكشري المصري يُعد الكشري المصري طبقًا غنيًا ولذيذًا، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة. لا تترددوا بتجربة تحضيره في المنزل، واستمتعوا برحلة عبر النكهات!

طريقة تحضير الكشري المصري 

سلق الأرز: يُغسل الأرز جيدًا، ثم يُسلق في ماء مع ملعقة ملح و ملعقة زيت كطريقة الارز العادية حتى ينضج.

سلق المكرونة: تُسلق المكرونة في ماء مع ملعقتين زيت ، ثم تُصفى وتُغسل بالماء البارد.
سلق العدس: يُغسل العدس جيدًا، ثم يُسلق في ماء حتى ينضج.
تحضير البصل المقلي: يُقطع البصل إلى شرائح رفيعة، و يتم رش عليه القليل من الدقيق و النشا ليصبح مقرمشا اذا كنت لا تحب المذاق المقرمش يمكنك التخلي عن هذه الخطوه ووضع حلقات البصل وحدها في الزيت ثم يُقلى في زيت غزير حتى يصبح ذهبيًا.

تحضير الصلصة: قبل تحضير الصلصة يمكنك تحضير البصل المقرمش لاستخدام زيت البصل في خلطة الصلصة تُقلى البصل في زيت حتى يصبح ذهبيًا،ثم يصفي و ناخذ الزيت المستخدم مع القليل من الثوم المفروم الي ان يصبح ذهبيا  ثم تُضاف الطماطم، من 

الكمون الناعم و الملح، وتُترك على نار هادئة حتى تتسبك.

تحضير الحمص : ينقع الحمص لاكثر من اربع ساعات في ماء نظيف ثم يصفي و يوضع علي النار و تغطيته بماءا اخر و سلقه علي نار هادئة حتي ينضج .

تقديم الكشري: يُوضع الأرز في طبق التقديم، ثم يُضاف العدس، المكرونة، الحمص، البصل المقلي، والصلصة.
يُزين الكشري بالدقة، ويُقدم ساخنًا.

كشري

طريقة عمل كشري ندعوكم لتجربة تحضير الكشري في المنزل، واكتشاف نكهاته المميزة. شاركونا تجاربكم وصور أطباقكم على مواقع التواصل الاجتماعي، ونُشجعكم على ابتكار وصفات جديدة وإضافة لمساتكم الخاصة على هذا الطبق العريق.

كشري

يمكنك تحضير دقة حمضية لذيذة من الخل و الثوم و المون الناعم فقط ,كل ما عليك ان تضع علي النار معلقة زيت و يوضع ثوم حسب الرغبة و التحمل يمكنك فقط هرس ثلاثة فصوص من الثوم ووضعها علي النار الي ان يصبح لونها ذهبي ثم يوضع عليها معلقة صغير كون ناعم و نصف كوب خل و يقلب جيدا يمكنك تخفيف الخليط بالماء اذا لم تستحمل حمضيته و يملح حسب الرغبة .

نصائح هامة لكشري لذيذ 

استخدم مكونات طازجة: للحصول على أفضل طعم، استخدم مكونات طازجة.
تذوق الصلصة: تأكد من تذوق الصلصة وتعديلها حسب رغبتك.
قدم الكشري ساخنًا: يُقدم الكشري ساخنًا مع الخبز العربي.معًا، نجعل الكشري تجربة ممتعة ومُلهمة!