طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج السورية اللذيذة - مطبخ بالهنا

فتة شاورما الدجاج

تعد فتة شاورما الدجاج من الأطباق العربية الحديثة التي لفتت الأنظار في الآونة الأخيرة حيث تمزج بين النكهات التقليدية لفتة الخبز مع نكهة شاورما الدجاج الغنية لتقدم تجربة طعام فريدة تغري الحواس.

فتة شاورما الدجاج

وفي الآونة الأخيرة، برزت فتة شاورما الدجاج كخيار عصري ومميز على مائدة الطعام، نالت إعجاب الكثيرين، خاصةً من محبي النكهات الجديدة والمبتكرة.

مكونات فتة شاورما الدجاج

تعد فتة شاورما الدجاج من الأطباق العربية السورية التي حازت على شعبية واسعة في الآونة الأخيرة وذلك بفضل مزيجها الفريد من النكهات والقوام، وسهولة تحضيرها.

مكونات فتة شاورما الدجاج بالمقادير لهذه الوجبة الشهية التي تجعلها مميزة و شهية :


الخبز:4 أرغفة خبز عربي مقطعة إلى مكعبات

مكونات صلصة الزبادي :
الزبادي:2 كوب زبادي كامل الدسم
السماق:1 ملعقة كبيرة سماق
1/4 كوب خل ابيض 
1/4 كوب طحينة 
ملح حيب الرغبة 


مكونات الشاورما: 
1/2 كيلو لحم دقاق مخلي مقطع الي مكعبات او شرائح صغيرة 
بصلة كبيرة مقطعة الي شرائح
فلفل اخضر مقطع الي شرائح
فلفل الوان مقطع الي شرائح
1 طماطم مقطعة الي شرائح 
فص توم مهروس
1 ذبادي 
ربع كوب خل
معلقة صغيرة من كل من البهارات التالية (فلفل اسود, كمون ,بابريكا, ملح , سماق , بودرة بصل ,بودرة ثوم , كركم , كاري )
نصف معلقة صغيرة من كل من البهارات التالية ( جنزبيل مطحون , كسبرة مطحونة )
هيل و قرفة حسب الرغبة 
الزيوت:1/4 كوب زيت زيتون للقلي

مكونات إضافية (اختياري):
الصنوبر:1/4 كوب صنوبر محمص
الحمص:1/2 كوب حمص
صلصة الطحينة:1/4 كوب صلصة طحينة
البقدونس:1/2 كوب بقدونس مفروم
المخلل:1/2 كوب مخلل مقطع إلى شرائح

طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج

مع هذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير فتة شاورما الدجاج اللذيذة وتقديمها لعائلتك وأصدقائك فاستمتعي بتجربة طعام مميزة مليئة بالنكهات والقوام اللذيذ.

طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج

لطريقة تحضير فتة شاورما الدجاج يمكننا تقسيم المكونات الي اجزاء لعمل كل جزء علي حدة :

تحضير الخبز:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
وزعي قطع الخبز العربي الابيض في صينية فرن ورشيها بزيت الزيتون.
رصي الخبز في الفرن حتى يصبح ذهبيًا اللون.

تحضير صلصة الزبادي:

في وعاء اخلطي الزبادي مع السماق، والملح، والفلفل الأسود و الخل الابيض و الطحينة و فص الثوم المهروس حتي يتجانس الخليط و يصبح قوامه كريمي .

تحضير الشاورما :

ضعي لحم الدجاج في وعاء ثم ضعي التوابل و الزبادي و الخل و قلبيه حتي يصبح متجانسا ثم اتركيه يتبل لمدة ساعة .

في وعاء علي النار ضعي زيت الزيتون و البصل المقطع الي شرائح و الفلفل بالوانة و الطماطم المقطعين الي شرائح حتي تصبح طرية ثم ضعي الدجاج المتبل و اتركيه ينضج علي نار هادئة .

تجميع فتة شاورما الدجاج:

وزعي قطع الخبز المقلي في طبق التقديم.

ثم ضعي شرائح شاورما الدجاج فوق الخبز.

اسكبي صلصة الزبادي على الخبز والدجاج.
زيني الطبق بالبقدونس المفروم والمخلل.
قدمي فتة شاورما الدجاج ساخنة.

نصائح:

تأكدي من تقطيع الخبز إلى قطع متساوية الحجم حتى ينضج بشكل متساو عند قليه.
يمكنك تحضير شاورما الدجاج في المنزل أو شرائها جاهزة.
أضيفي المكونات الإضافية حسب رغبتك مثل الصنوبر المحمص أو الحمص أو صلصة الطحينة.
قدمي فتة شاورما الدجاج مع سلطة خضراء منعشة أو شوربة دافئة.

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج

تُعد فتة شاورما الدجاج طبقًا سهل التحضير ولذيذًا يُمكن تقديمه في أي مناسبة.

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج:

يمكنك تعديل كميات المكونات حسب رغبتك وعدد الأشخاص.
تأكدي من استخدام مكونات طازجة للحصول على أفضل طعم.
يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب رغبتك مثل  البصل المقلي و الجزر .
يمكنك تبديل الدجاج باللحم بنفس الخطوات حتي تحصلين علي فتة شاورما اللحم السوري اللذيذ .

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج

فمع المكونات البسيطة والخطوات السهلة يمكنك تحضير هذه الوجبة اللذيذة في غضون دقائق قليلة فاستمتعي بتجربة طعام مميزة واجعلي عائلتك وأصدقائك يُحبّون هذا الطبق الرائع.