احلي طريقة لعمل فيتوتشيني بالدجاج - مطبخ بالهنا

 فيتوتشيني

يعدّ فيتوتشيني الدجاج من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية التي تُعدّ مزيجًا رائعًا بين المكرونة اللذيذة والدجاج الطري وصلصة الكريمة الغنية.

 فيتوتشيني

إليك وصفة حصرية لتحضير هذا الطبق الشهير في منزلك:

مقادير الفيتوتشيني 

مقادير فيتوتشيني تكفي لـ 4 أشخاص ويمكنك تعديل كمية المكونات حسب الحاجة ,تأكد من استخدام مكونات طازجة عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج.

مقادير الفيتوتشيني 

500 جرام من مكرونة فيتوتشيني او اي مكرونة تفضلها
4 صدور دجاج مقطّعة إلى مكعبات
2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
4 فصوص ثوم، مفرومة
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
1/2 كوب من كريمة الطبخ
1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/4 كوب من البقدونس المفروم (اختياري)

طريقة تحضير فيتوتشيني الدجاج

سلق المكرونة: اسلقي المكرونة في ماء مملح حسب تعليمات العبوة حتى تصبح طرية.
تحضير الدجاج: في مقلاة كبيرة، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح طريًا وشفافًا. أضيفي الثوم وقلّبيه لثوانٍ قليلة حتى تفوح رائحته.
طهي الدجاج: أضيفي مكعبات الدجاج إلى المقلاة وقلّبيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

طريقة تحضير فيتوتشيني الدجاج

إضافة الكريمة والجبن: اسكبي كريمة الطبخ في المقلاة مع الدجاج وقلّبي المزيج حتى يتجانس. أضيفي جبن البارميزان المبشور وقلّبيه حتى يذوب.
دمج المكونات: صفي المكرونة المسلوقة من الماء وأضيفيها إلى مقلاة الدجاج. قلّبي المكونات جيدًا حتى تتغلف المكرونة بالصلصة.
التقديم: زيني الطبق بالبقدونس المفروم (اختياري) وقدميه ساخنًا.

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى هذا الطبق مثل الفطر أو الفلفل الأخضر أو الطماطم.
يمكنك استخدام صلصة البيستو بدلًا من صلصة الكريمة.
تأكد من عدم الإفراط في طهي الدجاج حتى لا يصبح جافًا.
يمكنك استخدام أي نوع من جبن البارميزان المبشور.
يمكنك تقديم هذا الطبق مع سلطة خضراء أو خبز إيطالي.

طريقة عمل الفيتوتشيني

استمتع بطريقة عمل الفيتوتشيني تجربة إيطالية أصيلة مع فيتوتشيني الدجاج اللذيذ!

طريقة عمل الفيتوتشيني

يُعدّ فيتوتشيني الدجاج من أشهر وألذّ الأطباق الإيطالية، حيث يجمع بين نكهة الدجاج الغنية ونكهة المكرونة اللذيذة، مع صوص كريمي ناعم يضفي عليه لمسة مميزة.

مع هذا الوصفة البسيطة، ستتمكن من تحضير فيتوتشيني الدجاج اللذيذ في منزلك بكل سهولة. استمتع بتجربة إيطالية أصيلة مع عائلتك وأصدقائك!